土族中秋节

备注: 时间:2017-06-28 16:17:29 阅读:3 次

  以前土族群众过中秋时,常常会在月亮出来之前,在房顶上献月饼、果子、核桃、枣儿之类供品,并点一对油灯。月亮出来后赏月,一直等到明灯油干熄灭之后,将所有供品拿下来全家共同分享。现在这种习俗已慢慢变成在院中摆香案,点上蜡烛,拜接月亮。供桌四周摆满各种糖果,中间放着直径约一尺大小的特制月饼,在大月饼上面捏上各种花卉图案,里面卷着糖、核桃仁等内瓤。有些地区的土族群众还在院子中央放置一大盆,内盛清水,盆中映出圆月,天上人间,上下共赏。但在青海同仁地区,有一些土族不过中秋节

  农历八月十五日土族的主要活动是蒸月饼和接月亮。十三、十四日起就发面蒸千层大月饼,就是把香豆叶(绿色)、红曲、姜黄、玫瑰花瓣粉为粉末,一层一色,叠起若干层,蒙上外皮,外皮上做上面花,一扇蒸笼蒸一个月饼。还有馅子为肉、菜或洋芋的各种包子。有的人家还杀羊过节,买来果子、西瓜。到晚上月亮升起来时,家家都在院里摆上桌子,点上油灯,用蒸笼将月饼端出供在桌上,摆上瓜果供献。全家人叩拜月亮,然后,将月饼切成墩,围坐一起,吃月饼、包子、瓜果,以示庆贺。次日,亲戚间互送月饼,祝贺节日

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