腊月初一

备注:|十二月初一 时间:2015-11-21 18:46:14 阅读:2298 次

腊月初一  农历十二月初一(腊月初一)日集市出售年货,预备新衣服、鞋帽过年

  妇女制作过年鞋,准备象征样瑞的彩胜(即彩花)等物。

  糊制送灶轿子,制作饴糖。

腊月

  农历十二月,俗称腊月,此时年关已近,人们多忙着杀猪宰羊,准备年节食品,集市里格外热闹兴旺,年画、春联、猪头、鱼虾、年糕以及各种果品应有尽有,办年货的人穿行其中,熙熙攘攘,往往一直到除夕,才将诸般事务忙完,阖家团聚,欢度新年

  古时有腊祭,以祭祀百神,夏朝时称为嘉平,殷朝称清祀,周朝称大腊,都在冬日进行。汉朝时称之为腊,在一年中最后一个月进行,是冬至之后、过年之前的庆典。腊祭之时.举行盛大的驱逐疫鬼的仪式,并允许官民纵情宴饮。腊,即猎,田猎取兽,以祭祀祖先。有人说是腊接之意,新旧相接,因此举行大规模的祭祀以报功。后世因此称十二月为腊月。

  此时已近年关.沿袭已有的习俗,无论贫富都要置办过年的物品。尤其在正月初一到初五,照例概不设市,家家户户必要做好储备,新年里用以招待亲友,俗称之为年货。乡人进城或者赶集置办杂货的,称之为打年货。

  这个月集市生意最为红火.商家都广为置办各种杂货,以满足岁末的人事所需。《乾淳岁时记》中记载:“都下自十月以来,朝天门内外竟售饰装新历,诸般大小门神、桃符、钟馗、狡貌、虎头及金彩缕花、春帖、旖胜之类为市,甚盛。”吴地一般称之为年市,有六十日头店之称。北平俗称之为忙年、蹿年。《春明采风志》记载:“凡年终应用之物,人腊渐次街市设摊结棚,谓之蹿年。如腊八日前,菱角、米、枣、栗摊。次则年糕、馒首、干果、烟叶、面筋、干粉、香干、菜干、干葱、瓣蒜、绿盆、糙碗、平铺、木枝、芝麻秸、门神、挂钱、字画、对联。又有棱绢、佛花、鞭炮、卫画、密供、元宵、鱼虾、野牲各类,皆棚也。琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,皆灯名。风筝、段毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响壶芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也。买办一切,谓之忙年。”

绣年鞋

  腊月初一旧俗妇女绣鞋‘至年尾必要换一双新的,以度新岁,人们将其称为过年鞋。新媳妇要先给公婆准备新鞋子,在过年时穿用,也称之为过年鞋。清代吴锡麒有诗道:“料理年头事,花鞋取样工。双弯履新日,一接试春红。镜槛徐行处,灯帘浅立中。往时呵冻绣.玉指记匆匆。”

戴彩胜

  新年中女子的饰物,自晋代以来多崇尚祥瑞之物。旧有柏子花、长生花、老虎花、元宝花等。段成式《酉阳杂姐》称北朝妇女正月买箕帚和长生花。而根据《清嘉录》中的记述,江浙地区在腊月初一开始的年节时杂货铺以柏叶点钢绿,剪彩绒为虎形,扎成小朵,称之为老虎花,在一旁点级小老虎的,称为子孙老虎。有的也剪成寿星、和合童子、招财进宝、麒麟送子之类的吉样物,都称为柏子花。闺阁中买来相互赠送,是新年里年轻人的饰物。

  武进一带,将松柏小枝剪得如同花朵,染演成青绿色,缠上红丝,徽微下垂,如同丝穗。女子在年初戴在发髻上,取长寿之意。浙西各地,新年里妇女也戴老虎花,也是取健康如虎之意。有的人将如意插在发髻或者缀在衣襟上,是一年里称心如意的象征。北方妇女多用乌金纸剪成飞蛾或者蝴蝶,用猪果尖分披,再以纸衬贴,五个或者七个一组,下端缠在一起,以长针做柄,元旦和上元都会插戴,称之为闹蛾儿,也称闹嚷嚷。

  清朝统治被推翻之后,虽然一些人剪为短发,但过年戴花胜之风仍然延袭。北平崇文门外有花市,从东便门内起,住户多以制作绢花为业,专门出售一切续绢、通花、蜡瓣、纸花,栩栩如生,每天清展,看花的、买花的,熙熙攘攘,非常热闹。《燕都杂咏》描绘当时的情景:“蛇紫嫣红映,花枝爱像生。编边娇欲语,活色画难成。”注中又称,当时花市街在东城,仿生花都用通草染制而成,精巧绝伦,国内仅有。也有人刮绒片做仿生花。《都门赞语·花儿市》一诗写道:“纸花裁剪草名通,着手生春傲化工。莫怪佳人偏爱此.由来色界试成空。”

送灶轿

  腊月二十三或二十四,民间有送灶的做法。浙江西部、湖州等地。用彩纸糊制的轿子盛放灶马,称之为送灶轿子。其中制作考究的,流苏杂彩,旗伞仪仗,全都具备。贫寒人家常在月初腊月初一开始大批糊制,拿到市上售卖,以赚些小钱过年。

制糖饴

  饴糖,用粘性的谷物浸泡之后蒸熟,加入麦芽,使之糖化即成。崔塞《四民月令》载:“十月先水冻。作煮扬,煮暴怡。”冬季风燥糖脆,对人的牙齿有利,且可久藏.而过年祀灶等应用颇为广泛。因此乡人常在腊月初一开始制作怡糖,冬夜担卖,锣声铿然作响,给街巷平添一种凄清的气氛。

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