庆阳上巳节

备注: 时间:2017-09-04 16:39:46 阅读:0 次

  古代以三月上旬为“上巳节”,又称为“三巳节”。三国魏以后把此节日固定为三月初三。古人此日临水以祓除不祥。《后汉书礼仪志上》:“是月上巳,官民皆洁于东水之上,曰洗濯袚除,去宿垢疢,为大洁。”后来逐渐成为人们在水边饮宴游玩的节日。杜甫《丽人行》:“三月三日天气新,长安水边多丽人”即指此。此俗至今已延续千余年。

  庆阳亦有“踏青”的习俗,若天晴风和,多喜欢出外踏青郊游。三月三日早饭,一定要吃又细又长的臊子面,这是庆阳人最喜欢的一种面食。前一天下午,妇女们要先把最白的麦面兑水揉成面团,用湿毛巾包起来捂半天,再反复揉,直到揉好为止。庆阳有句俗谚“打到的媳妇,揉到的面”,就是说面要揉好,吃起来劲道。再擀薄、擀匀,切细、切匀,分成几把子捂好,三日早,再煎臊子汤,另烧水下面、捞面、浇臊子汤吃。臊子面讲究面要长、汤要汪,吃起来香、辣、酸、甜、咸五味俱全。俗谚“三月三,细擀面,桃木棒槌柳木剑,细水长流巧打算,欢欢乐乐到百年”,据说桃木、柳木能避邪镇恶。三月三,桃柳已发芽垂青,皮与枝杆容易分离,妇女们用剥掉皮的桃、柳树枝削刻成一寸左右、半厘米薄厚的各种刀、剑、鞭、棍、棒槌等防身器械,并染上各种颜色,以保小孩一年平安。民谚有“桃木棒锤柳木剑,娃娃戴上保平安”的俗语。当日一早,娃娃们三五成群,穿红挂绿,胸前戴着各式各样的桃柳木做的刀枪,互相比试,你杀我斗,成了三月三的一道亮丽的风景。此日庙会颇多:镇原县城关火神庙、南川娘娘庙、宁县政平戏楼、正宁山河会馆庙会、罗川三官庙、三嘉关家川、月明杨家台均有庙会。

  庆阳民歌唱到:“三月里桃杏花满山红,四月里杨柳搭凉棚。”(《冻冰》)农历三月初三,已是桃红柳绿的时候,人们多外出踏青游玩、赶庙会。这天的饮食多吃细长的“臊子面”,俗语云“三月三,长擀面”,取“细水长流”之意。民间多取桃木、柳木削成各种小巧的刀、剑、棒槌,戴在老人、小孩胸前,以求辟邪祛病、消灾免难。庆阳俗语云:“桃木刀,柳木棒,神神鬼鬼不敢撞。”“桃木刀,柳木剑,神神鬼鬼都趔(避让)远。”

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