撒拉族古尔邦节

备注: 时间:2017-07-05 11:04:51 阅读:2 次

  古尔邦节,又叫宰牲节,意思是通过宰牲表示对真主的忠诚和亲近。时间在每年伊斯兰历12月10~13日,是撒拉族最隆重最热烈的宗教节日。过宰牲节,主要是纪念先知伊卜拉欣和其爱子伊斯玛仪。
  相传,伊卜拉欣圣人老来无子,其夫人也过了生育年龄,终于有一天真主赐给夫妻俩一个儿子,叫伊斯玛仪,聪明伶俐,惹人喜爱。老两口疼爱有加,可是真主为了考验先知伊卜拉欣的忠诚,在夜里降梦给伊卜拉欣,叫伊卜拉欣宰杀自己的儿子献祭。第二天,伊卜拉欣忧心忡忡,作为真主的使者,他对真主绝对顺从,但作为父亲,他对爱子实在一下很难下手。爱子看出父亲脸上布满阴云,便问怎么回事,父亲如实相告,爱子态度却很镇定,对老父亲说,我的父亲啊,请您不要犹豫,为了执行真主的命令,请您下手吧,您会发现您的儿子是一个坚强的人。伊卜拉欣正要下手要用刀子割断亲生儿子伊斯玛仪的喉管时,一只绵羊从天而降,替代了伊斯玛仪。因为有此渊源,在过古尔邦节的时候每户有条件的穆斯林都得至少宰一只羊,或七人宰一头牛。
  临近古尔邦节的时候,撒拉族家家户户的主妇就忙碌起来了,她们要制作油炸馓子和各种精美点心,为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备好充足的美食。盛大的节日也是主妇们的手艺与持家德行的大展示和大竞赛。古尔邦节之日,撒拉族聚居的村寨,一片欢腾。天刚亮,清真寺的宣礼塔上传出一阵阵高亢的诵经声。妇女们也清早起床,把庭院收拾得干干净净,堂屋上点上芭兰香。男子们先完成沐浴,之后喷上香水,穿好新装,携带毛毯、线毯、拜毯之类,三三两两地到清真寺集中。
  上午8点左右,清真寺门前已经是人流如潮,参加古尔邦节的撒拉族众人先走近绿旗杆,手拿绿旗的一角往脸上一擦,后自觉地排成长长的队伍,在旗手的引领下,跟着阿訇、长老们的后面,高声齐读经文,缓缓走向郊野的会礼场礼会礼拜,与开斋节一样。然后,大家都要相互串门贺节,每到一户,主人必会为客人端上来一盘清炖羊肉,而客人即使吃得再饱,也得尝尝主人家的羊肉。同时,还要给远方的亲朋好友送肉份子。
  撒拉族古尔邦节献牲,只用山羊、绵羊、牛、骆驼等四种。其中山羊必满一岁,绵羊半岁,牛为两岁,骆驼必足五岁,否则不得宰牲。凡所宰之牲畜,以体美健壮,口齿长全为贵,若身躯上有伤、病、残缺之症状时皆不用。宰牲之规定,凡是有财力者,最好一人独宰一牲(骆驼、牛、羊均可),否则,骆驼和牛至多七人合宰一头,羊只能一人独宰。古尔邦节的第二天或第三天的晌礼之后,所宰牲的人家把肉份子端在簸箕上,先从阿訇舍散,接着从老到幼舍散给聚集在清真寺院内的众人。在此说明的是舍散给阿訇的肉份子必须是牛(羊)的尾部(带尾巴),以示众人对阿訇的尊敬。舍散结束后,宰牲的人家请亲戚、邻居的所有人同坐吃肉,部分肉送给村落里的穷人,宰牲的皮张散给清真寺,所宰牲的血污、骨骼及弃物收集后埋在地下。

  古尔邦节之日,撒拉族聚居的村寨,一片欢腾。天刚亮,清真寺的宣礼塔上传出一阵阵高亢的诵经声。妇女们也清早起床,把庭院收拾得干干净净,堂屋上点上芭兰香。男子们先完成沐浴,之后喷上香水,穿好新装,携带毛毯、线毯、拜毯之类,三三两两地到清真寺集中。
  上午8点左右,清真寺门前已经是人流如潮,参加古尔邦节的众人先走近绿旗杆,手拿绿旗的一角往脸上一擦,后自觉地排成长长的队形,在旗手的引领下,跟在阿訇、长老们的后面,高声齐读经文,缓缓走向郊野的会礼场。
  会礼场一般设置在村落高处的荒滩上,四周田畴纵横,眼下村舍点点。众人走进会礼场后,脱下鞋,铺开携带省物,一排排、齐整整地席地而跪或坐下。此时,会礼仪式正式开始。先是会读经文者,每人拿一本《古兰经》诵读;大家齐声赞圣;阿訇演讲;念“呼图白”。接下来就是神圣的集体礼拜。参加会礼的人们随着领拜者的诵经声忽而弯腰鞠躬,忽而额首着地,忽而又站起伫立,忽而手指摸耳,忽而张手擦脸,举止是那样的整齐,神态是那样的虔诚,声音是那样的燎亮,久久回荡在原野上空。
  近两小时左右的会礼仪式结束了,全体穆斯林拿起自己的拜毯等,说笑着各自回家,献羊宰牛,欢聚过节。
  古尔邦节献牲,只用山羊、绵羊、牛、骆驼等四种。其中山羊必满l岁,绵羊半岁,牛为2岁,骆驼必足5岁,否则不得宰牲。凡所宰之牲畜,以体美健壮,口齿长全为贵,若身躯上有伤,病,残缺之症状时皆不合用。宰牲之规定,凡是有财力者,最好一人独宰一牲(骆驼、牛、羊均可),否则,骆驼和牛至多7人合宰一头,羊只能一人独宰。为此,献羊宰牛者一般是有经济条件的人家。宰牲前(一般在早晨),宰牲者用净水对所宰的牛(羊)进行冲洗一遍,主要是冲洗污脏部分,梳理毛,并喂给一个豪汉(一种簿饼)。宰牲时,所请来的阿訇和满拉站在牲畜的后面高声诵经,有几个年轻人把所宰的牛(羊)卧倒在地,头朝南,尾朝北,面足朝西,用一块布(或毛巾)蒙上牲畜的眼睛,主人持刀等待暗示。当诵经快结束时,阿訇用手指往主人身上轻轻一击,主人就迅速往牛(羊)的咽喉处自上而下奋力下刀(宰时断其气管、血管、食管,若少断一管,即不合法),随之把刀扔到前面,待牛(羊)止息后,主人起身请阿訇、满拉上炕,端来高依曼(一种形似月牙儿的油香)、萝卜包子、碗菜等进行招待。招待一结束,家人立即动手剥牛(羊)皮,掏空内脏,卸下肢体,把肉拿到清真寺里,煮在公用的特大锅里,煮熟捞出晾冰后,剁成小条块(撒拉人称之为“吾里西吾日”,意为打肉份子)放在簸箕上。
  古尔邦节的第二天或第三天的晌礼之后,所宰牲的人家把肉份子端在簸箕上,先从阿訇舍散,接着从老到幼舍散给聚集在清真寺院内的众人。在此说明的是舍散给阿訇的肉份子必须是牛(羊)的尾部(带尾巴),以示众人对阿訇的尊敬。舍散结束后,宰牲的人家请亲戚、邻居的所有人同坐吃肉,部分肉送给村落里的穷人,宰牲的皮张送给清真寺,所宰牲的血污、骨骼及弃物收集后埋在地下,以示对宰牲的圣洁。
  古尔邦节,不仅对广大撒拉族穆斯林起一种坚定信仰、净化心灵的启迪作用,而且从中培养出撒拉人济困扶危、乐善好施的美德。

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