立夏养生要吃什么

  • 立夏养生要吃什么
备注: 时间:2020-05-05 14:03:33 阅读:0 次

 1、立夏吃什么传统食物——黑米饭糕
  黑米饭糕也是宁波传统的立夏点心之一,是将乌树叶捣烂泡水后,用乌树叶汁泡糯米使其染色变黑,再将泡好的黑糯米加糖蒸熟后手工压制成糯米糕,吃起来有一股淡淡的乌树叶香味。

  2、立夏吃什么传统食物——麦蚕
  立夏节,上海郊县农民取麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称麦蚕,人们吃了,谓可免“疰夏”。用立夏时青嫩的草头和入米粉,油煎成饼,叫做“摊粞”,为上海和浦东地区人民所喜食。还把糖梅子、酒酿、咸蛋等作为当令食品,称为时鲜,取以尝口,称尝“三新”。

  3、立夏吃什么传统食物——鸡蛋
  立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功能。

  4、立夏吃什么传统食物——脚骨笋
  立夏吃“脚骨笋”,是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在在卖的所有笋都能用来做“脚骨笋”的,最好是野山笋或者乌笋。吃“脚骨笋”的重点在于形状,煮之前将笋拍扁,切成4厘米左右的一段,形同脚骨,吃了才能“脚骨健健过”。

  5、立夏吃什么传统食物——君踏菜
  宁波人立夏还有吃君踏菜的传统,君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。

  小结:黑米饭糕可以在立夏的时候吃一些,还有鸡蛋、脚骨笋,这些美食都是比较合适的。饮食上适合在立夏的时候,做一些改变。


立夏养生要吃什么所属专题:本文《立夏养生要吃什么》链接:http://24jq.net/lixia/9806.html

立夏养生要吃什么相关文章

立夏养生要吃什么图片