立冬之传统习俗

备注: 时间:2019-11-07 10:29:15 阅读:0 次

立冬


万物收藏,归避寒冷


农历二十四节气之一,每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。也是中国传统节日之一;时间在公历每年11月7-8日之间。 立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。




《月令七十二候集解》之立冬


立,建始也。


冬,终也,万物收藏也。


意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。



冬 这个字在汉文的意思里极为绝妙,一是它与冻同音,人们听到冬声,即会联想到凛冽的北风和寒冷的霜雪;二是它为无丝可傍身御寒的终字,意为天地万物的活动都趋向休止,准备蛰伏过冬。


人们一年可收成或劳累的时间也应该结束了,是收藏、补冬和养精蓄锐等待来春的时候了。




立冬三候


水始冰   地始冻   雉入大水为蜃


我国古代将立冬后每5天再定出三候:


一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。



此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候雉入大水为蜃中的雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。


立冬进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。




立冬饮食


立冬补冬,补嘴空


立冬与立春立夏立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。




吃饺子


北方有谚语说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。





 两头翘翘,中间鼓鼓的饺子,看起来就像人的耳朵。因为立冬是秋冬季之交,依“交子之时”的说法,我们必须得吃饺子,它也有咬破混沌天地,迎来新生之意。


 


吃赤豆糯米饭


在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗





相传,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。




立冬习俗


锻炼&祈福  美好生活


冬泳


在哈尔滨,立冬之日,黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江,以这种方式迎接冬天的到来。





全国冬泳可划分为四个层次区:气温以17℃作为冬泳的起点;水温以8℃作为冬泳的冷度标志。17℃以下的水温给人以冷感,低于8℃以下则有冷、麻、强冷刺激的感觉。


烧香


满族有烧香的习俗。立冬,秋粮一入库,这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。





汉八旗的祭祀称烧旗香跳虎神,满八旗称烧荤香。烧荤香57天,在操办祭祖烧香的头三天,全家人一连十天吃斋,不吃荤腥。


如今文明祭祀祈福,相应的吃素习俗还是沿袭。




立冬谚语


劳动人民的生活智慧




 “立冬补冬,补嘴空”


凛冬将至,人们要进行食补来抵御冬天的严寒,补充元气。西北地区习惯吃狗肉、牛羊肉等大温大补食品。而且辛苦劳动了近一年的人们,也会在立冬这天,犒赏一下家人,用丰盛佳肴解解馋。




“立冬不砍菜,必定受冻害”


立冬节一到,大白菜就得及时砍收,萝卜、芹菜也要适时收获。要做好防寒流的准备,以免使秋菜和冬季蔬菜生长受到冻害。







“禾到立冬死,麦到谷雨黄”


此时东北大地已经封冻,旷野里只剩下光秃秃的枝干; 江淮地区“三秋”已近尾声,正忙着抢种晚茬麦,移栽油菜。 南方则进入大忙时候,广东谚语“禾到立冬死,麦到谷雨黄”和福建民谚“田要冬耕,儿要亲生”等,都说明“立冬”时节农耕活动的紧急必要性。




“立冬无见霜,春来冻死秧”


意思是,有些年份立冬气温偏高,没有出现凝霜,到明年初春天气会较为寒冷,对于秧苗的生长非常不利。


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