冬天养生进补的七大好食材

  • 冬天养生进补的七大好食材
备注: 时间:2018-09-26 20:07:28 阅读:0 次

立冬是农历传统二十四节气之一,到了立冬,就代表秋天已经过去,天气日渐寒冷。那具体立冬是什么时候呢?立冬吃什么对身体好呢?今天我们就来聊一聊立冬的饮食注意事项,以及冬季养生食谱有哪些吧。

立冬的时间

立冬的时间算在公历的话,大概就是在11月的7号左右。从立冬以后,白天的日照时间会明显缩短,天气也是越来越冷,人们准备正是迎接冬天了。并且我国民间从很久以前开始,就有立冬进补的食俗。


生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。

黄鳝

秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

板栗

板栗十分养胃,是冬天特色的进补食品之一,不仅养胃,还强身健骨哦。

花生

用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮食用。花生不宜炒吃,因消化吸收不好。

红枣

秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。

立冬吃什么可以驱寒气

1、大枣生姜汤

主要原料为大枣,生姜,红糖。

具体做法:大枣10个生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕,解表散寒的作用。

2、大枣枸杞羊肉汤

羊肉切大块,在开水锅中汆出血水备用;大枣和枸杞洗净备用;锅内加水,放入羊肉、葱、姜、大料同煮,煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入橘子皮一两片,即可减轻膻味。

当然,如果想提醒自己立冬后该吃什么,也可以扫以下二维码,我们会定时告诉你哦!

3、人参枸杞汤

人参、枸杞各5钱,加入1500cc的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。

4、当归生姜羊肉汤

汉代张仲景《金匮要略》记载,有温中补血,祛寒止痛功效,特别适合冬日早晚食用。

具体做法:当归20克,生姜30克,冲洗干净之后用清水浸软,切成片。羊肉300克,洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加清水旺火烧沸后去浮沫,加料酒,小火炖至羊肉熟烂,加以调味即可。

冬季为什么容易体寒

都说冬季天冷,穿的少才体寒,其实并不一定都是这样。有些人冬季穿的很单薄,却依然精神抖擞,有些人穿的跟个小熊一样臃肿,依然体寒冰冷。按中医说法来讲,“阳虚则外寒”,也就是说,人体阳气衰微,气血不足,卫阳不固,不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭,人就特别容易怕冷。

现代研究表明,所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关。如何改变阳虚体质,消除怕冷的感觉呢?首先应重视饮食品种的调整,给阳虚火力差者加上一把火。


冬天养生进补的七大好食材所属专题:本文《冬天养生进补的七大好食材》链接:http://24jq.net/lidong/6163.html

冬天养生进补的七大好食材相关文章

冬天养生进补的七大好食材图片