大雪这么吃让你远离疾病

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备注: 时间:2018-09-29 20:32:01 阅读:0 次

大雪节气,气温也是冷的吓人。那么我们想要做好大雪养生该注意些什么呢?我们在大雪吃什么又可以帮助我们远离疾病困扰呢?接下来就一起和小编去文章中看看吧!

大雪节气到来,天气变得更加寒冷了,这个时候要注意养生保健,调整饮食,日常饮食少不了蔬菜,在寒冷的大雪节气更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。

大雪节气养生——大蒜预防感冒

冬季是感冒的多发季节,英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现,服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者,发生感冒的病例分别为24例和64例。

原因在于,大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长,增强人体抗炎能力。

胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的预防感冒功效。

大雪节气养生——燕麦片预防冬季抑郁

冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。

一项研究发现,燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁。另外,糙米和水果也有助于改善情绪。

大雪节气养生——西葫芦防止发胖

天冷时,人们容易饮食过量。研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。

西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。

西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。

另外,青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。

大雪时节,地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。

所以,冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。

大雪喝什么茶

1、红枣茶

原料:红枣适量。

做法:将红枣水煎代茶。

功效:活血益气,滋补阴阳。

2、橘桂姜茶

原料:茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。

做法:我们将茶叶、橘皮、桂皮、茴香这四种药材分别取出适量的,准备四五片的生姜,然后放在清水里面煮开,或者直接用开水冲泡浸焖之后直接喝汁。

功效:温中散寒,行气健脾。

3、玉米粥

原料:玉米面50克,粳米100克。

做法:将粳米淘洗干净,放入锅内;玉米粉放入大碗中,加冷水调稀,倒入粳米锅内,再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮,边煮边搅动,防止粘锅,至米烂粥黏即可。

功效:益肺宁心,调中和胃。

4、冬瓜三鲜汤

原料:冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

做法:冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,淋上麻油即成。

功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身。

大雪节气吃什么蔬菜

大雪节气的到来,使得天气变得越来越冷了,这个时候大家要各位注意养生保健了,饮食要调整好,平时吃饭多吃蔬菜。

在这寒冷感冒的节气中多吃蔬菜可以防止上火的哦。那么到底吃什么是最好的呢?

莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,莲藕无污染,清热润燥,深受欢迎。

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

马蹄

荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。

荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用。

在清洗时,可以先将马蹄泡入温水中,泡约10-20分钟后换水,大力搓揉,这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。

但由于马蹄是水生植物,马蹄头部仍藏有部分细菌,不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮,这样是很危险的,最好用刀子削皮,然后再食用更安全。


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