大暑时节这些食物千万不要错过

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备注: 时间:2018-10-16 21:49:29 阅读:0 次

大暑大家都知道,都很熟悉,这是二十四节气之一。但很多朋友只知道这个节气,不知道大暑是什么时候。那么,大暑是什么时候呢?大暑养生饮食上要注意什么呢?下面就跟小编一起来看看吧!


大暑是什么时候

大暑是一种节气,一般是在每年的7月22日到24日。大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。其气候特征是:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”

 大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中热的时期,气温高,农作物生长快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也为频繁。



大暑养生饮食


茄子

现代的研究表明,茄子当中含有丰富维生素P,它可以增强细胞的粘着能力,可以防治微血管脆裂,增进伤口的愈合。

所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。


茶水

有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方法补钾。钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经及其肌肉的正常功效,很是心肌的正常运动。

假如缺钾,人就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低。缺钾严重时,会导致心律失常及其全身肌无力。茶叶含钾较多,约占其比重的1.5%左右。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应当是夏天首选饮品。


陈醋

夏天人们饮水较多,胃酸相应降低,使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度,生津开胃,帮助消化。

假如在烹调时加些醋,可使胃酸增多增浓,从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节,吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有,如在烹饪时加入几滴醋,就会降低蔬菜中维生素C的损失,并且有利于食物中铁的汲取


丝瓜 

有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。

丝瓜做汤,时间不能太长,要保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜的尾部和丝瓜花可以一起熬水代茶,有解热防暑的作用


西瓜

不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化,所以,人们一定要吃些西瓜。

西瓜汁中还附有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,及其胡萝卜素、维生素C等。 


甜瓜

天气越来越热,甜瓜等水分较多的水果,因其香甜的口感与生津止渴的功效,在夏季特别受欢迎。

香瓜又称甜瓜,是夏季时令水果,口感清香爽脆,营养丰富,除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

在不同品种的香瓜挑选中,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的,色泽越白越好,丰田要挑小的,色泽黄的,闻着有香味的,黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳,黄得发红、发紫的好,伊丽莎白瓜要闻着有香味的,色泽黄的。

有脐的伊莉莎白要挑脐大的买,脐部按起来软软的,闻闻香瓜屁股,有香味的就是好吃的伊丽莎白。


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