大寒节气的由来和习俗 24节气

备注:24jq.net 时间:2020-01-03 13:58:05 阅读:392 次

大寒节气的由来和习俗


据《月令七十二候集解》记载:“十二月中,解见前(小寒)。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》记载:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒”。意思是说,这时侯相对于小寒而言,天气寒冷到了极点,是为大寒。


古时大寒也分为三候:“一候鸡乳、二候征鸟厉疾、三候水泽腹坚。”这就是说到了大寒这节气,可以孵小鸡了;二候这鹰隼之类的征鸟,正处在捕食能力最强的状态,整天盘旋在空中到处寻找食物,补充能量抵御严寒;赶到了三候,这水面的冰那是冻的最厚、最结实的时候。也正是大人和孩子们在冰上戏耍的最好时机。此外,也有说“一候瑞香,二候兰花,三候山矾”。这是通过花的变化,来说明大寒的节气变化。正所谓俗话说:“花木管时令,鸟鸣报农时”。这大自然花草树木的变化、鸟兽飞禽的活动,哪样也不是瞎折腾,那都是按季节有规律变化活动的。这还得说伟大的劳动人民最聪明,他们通过观察,总结出了这些既实用又好懂的民谚。


有了大寒节气,自然也就离不了民俗。


腊八粥,这可是咱北方普遍的饮食风俗。每年阴历的十二月初八,人们称为“腊八节”。这一天,家家会用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的粥来喝。您要问这有什么说头儿吗?跟您说吧,还真有!


要说这喝腊八粥的历史,那久远了,最远可以追朔到一千多年前的宋代。


这风俗最盛行时,那得说是清朝。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,一是要祭祀祖先,同时合家团聚一起食用,二是还要馈赠亲朋好友。


不管怎么说,腊八节的习俗形式多样,但内容都是人们以庆祝丰收、祭祀祖先、祈求福祉为愿望。


在农村还有个习俗,叫“尾牙祭”。


提到尾牙,那得说是起源于人们拜土地公做“牙”的习俗。民间把每年农历的二月二叫做头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”,到了农历十二月十六日,正好就是尾牙。这尾牙跟头牙二月二一样,都得吃春饼。这一天,买卖人要设宴,宴席上白斩鸡必须有。据说鸡头朝谁,那明年一准儿是被炒鱿鱼的,所以现在岁末宴请,这当老板的都把鸡头朝向自己。是个笑话,也是个意思,就是感谢伙计们的帮衬,让员工们开心地享用佳肴,过年回家过个安稳团圆年。


大寒节气是一年中最冷的时候,在养生上讲那得“起居有常,养其神也,不妄劳作,养其精也”。在起居方面,咱还得冬藏,早睡晚起,劳逸结合,养精蓄锐。俗话说:“大寒大寒,防风御寒”,在这时节您还得注意保暖、防风防寒,衣着那得随气温变化随时增减,出门该戴口罩、帽子、围巾的,您别犯懒。特别是有心脑血管疾病或呼吸系统疾病的朋友,咱最好别早晚出门,一是这当口儿温差大不说,就冲这天儿总霾着,您也受不了啊,就猫儿冬,挺好!

大寒节气的由来和习俗 24节气所属专题:大寒专题 大寒由来专题 大寒养生专题 大寒民俗专题 大寒由来24节气专题 本文《大寒节气的由来和习俗 24节气》链接:http://24jq.net/dahan/9403.html