京族春节

备注: 时间:2017-07-22 09:37:45 阅读:0 次

  京族过春节与当地汉族、壮族相似。除夕日,各家做白薯糕点(糯米粉裹糖心)和过年菜肴。中午全村老幼齐聚哈亭,以“三牲”(猪、鸡、鱼)祭拜神灵。除夕在哈亭议事,是京族人多年来坚持的一个传统。回家后再祭祖先,晚上守岁至零时,燃放鞭炮,再次以白薯祭祖先。年初一清晨,各家到井边烧香汲水,名为“买新水”。早餐家家吃糖粥、白薯等素食,不能吃荤喝酒,至午餐方可吃荤喝酒。年初一这天闭门谢客,至年初二才外出拜年访友。正月十五称为“小年”(京族人不叫元宵节),这天要用鸡、猪、鱼三牲再祭祖先,至此春节活动才告结束。
  腊月三十的除夕与正月初一的春节是万尾村京族人一年当中仅次于哈节的重大节日。每年从腊月二十开始,各家便陆续到哈亭“还福”(还愿),感谢神仙一年来的保佑。除夕这一日的主要活动是扫墓,扫完墓后才能回家准备年夜饭。正月初一各家欢聚一堂,初二以后走亲访友,初三至十五各家各户轮流到哈亭“祈福”,求神保佑在新的一年里风调雨顺,老少平安。
  除夕那天便把过年要吃的菜都煮好,等到过年时都有现成的菜吃,取“去年有剩到今年”的吉意。到了午夜,全村各户到“哈亭”供茶拜祖,拜完烧一串鞭炮,各人回家之后再拜各家的祖先。
  京族春节,与当地汉族迎春节大同小异,但也有一些特点。除夕那天,家家户户把过春节的菜肴和白薯粑(用糯米粉粑包裹芝麻糖心的粑粑)做好。一般做得很多,年初一、初二不用动锅铲也有吃的。取“年年有余”的吉意。这是因为年初一不能“杀生”,另外也取“年尾剩到年头”以及“去年有剩到今年”的吉意。此外,村里还要派几个代表(一般是村中德高望重的老人)到哈亭祭拜诸神,若有祖先录人唱哈节祭文的,则该家族要另外组织到哈亭拜祭。全家吃团圆饭前先要上香祭拜祖宗,祖宗灵位前的香火在春节期间不能熄灭,一直要燃至初三或初四“散年”二吃过年夜饭后,家家户户的男女老幼围坐着等到半夜零时(即“守岁”),待到新年钟声敲响,便一齐放鞭炮,捧上白核把供奉祖先,吃糯米糖粥和白松把,祈求来年的日子甜蜜美满,全家健康平安。待到中午,全村人都齐集到哈亭供奉“三牲”(指猪、鸡、鱼),祭拜诸神;回家后再祭拜自己的祖先。晚上阉家吃团圆饭。吃完团圆饭后,家家关门闭户,男女老幼围坐在一起烤火“守岁”到半夜零时。零时一到,全村各家各户又到哈亭供茶拜神,拜完点一串鞭炮,然后回家再拜自己的祖先,将白薯幢供奉在祖先神完上,祭拜完毕方能睡觉。
  大年初一清晨,各家各户都要拿着香烛到水井边烧香敬茶,把钱币撒在水井边,打井水回家,俗称“买新水”,以此祝福新年的“水头”即钱粮比去年更富足。据说沥尾村有两口井的井水泡制的茶特别好喝,因此年初一有很多人专程到那儿担水泡茶待客。年初一“买新水”的习俗一直延续到解放初,现已消失。大年初一这天人们不能串门拜年、做客,自家也闭门谢客,全家老少要欢聚一堂,共庆“丰年”。这一天如果有事必须外出,就得事先占卜好吉时和“利向”(即吉利的方向)。年初一的饮食也有讲究,早餐家家吃糖粥、粽子、白糍粑,午餐才饮酒食肉,因不能“杀生”,吃的都是除夕备好的酒菜。年初二被视为新年里最吉利的日子,俗称“开年”,从这天开始外出拜年访友。京族的春节一般到初三或初四结束,俗称“散年”。
  这天亲戚朋友一起拜祖、聚餐后,整个春节就算结束了。京族各姓氏“散年”的时间有所不同,像历尾苏姓、山心阮姓“散年”是年初三,而其他姓氏一般是年初四,这一传统习俗一直延续至今。“散年”后可以开始干活。京族人不过正月十五元宵节

  农历十二月三十,是年终月尽送旧迎新之日。这一天,宰鸡杀鸭,鱼、虾、蟹、沙虫千、白螺红螺等等应有尽有,莱肴丰盛。家家都把过年吃角的粽忆和菜肴做好,年初一这天就“坐享其成,不再复做”取“一年丰足过一年”、“年尾剩到年头”以及“去年有剩到今年”的吉意。到了午后,全村各户络绎不绝地到哈亭供神拜祖,烧香敬茶,燃放鞭炮。接着是拜敬“本境土地”神庙和家里的“祖公棚”,再拜门前的“禾官揭福”和“本家土地”(合称“天地神”)。供祭完毕,合家团聚欢宴,畅谈一年来人畜平安、收入情况和来年发展生产的设想,总之,人人说吉利话,个个道新春喜庆语。
  京家的除夕之夜,是很隆重的。他们一边“守岁”,一边做“白糍乙”和包粽粑,统称“粽乙”。粽粑用又长又大的粽叶,把浸淘好了的孺米和绿豆或芝麻等,包成方中带圆的大粽,俗称“砧板棕”,放到锅头或大瓦缸里煮熟。白核忆是将磨好的白白嫩嫩的糯米粉,加水搓揉成团,再“摘蹄”傲成一只只如拳头或茶杯那样大小的、包以糖及芝麻为馅的圆辘辘的白糍粑乙。这是京家在大年初一早上用以祭供祖神及吃用的最吉庆的食品之一。这乐融融的情景,就象祖国北方汉人在大年三十晚全家一起包“团圆佼子”似的,其情深长,其意神妙,其趣欢畅。同时又在煮着糯,米塘粥相配,其甜丝丝的气息一阵阵飘溢。一年奋战于惊涛骇浪之间的京族渔家,这时尽情享着“团圆守岁”的天伦之乐。在半夜之前,做好白糍乙,煮好糯米糖粥,合家“守岁”到午夜零点供祭祖灵后;一起吃糖粥和白糍乙,祈祝今后的日子甜蜜似搪,人丁长寿白发苍苍。
  大年初一清早,各家各户,人人穿起最新最好的衣服,纷纷到井边去烧香敬茶,把钱币撒到水井里。这种风习,俗称为“买新水”。祝福新年的(水头(意为“钱粮”)比旧年更“丰足”。初一这一天,京家人在传统习俗上是“闭门不纳”的)既不接客,也不到别家串门,二而是全家老少欢聚一堂,共庆丰年。这一天如有要事必须外出,就得事先占好时辰和“利向”(即吉利的方向)。
  到了大年初二,吃过早餐后,京家人就纷纷出门拜年了,中青年夫妇挑着粽乙,携少带幼,喜气洋洋地住外家拜年。
  一切访亲探友活动,都在这一天开始进行,习俗上称为“开年”,是新年里被视为“最吉利”的日子。这一天,也是少年儿童快乐的时刻,他们到处游逛,或放炮仗,或玩“走田”、“赶狗占窝”、“顶头”、“捉子”:i.纵情戏娱,喜气洋溢。
  年初兰,历尾苏姓、山心阮姓散年,年初四,三岛各姓都散年。京家在供神祭祖时,分两堆烧金银纸宝,内鬼神、外鬼神各一堆,并捧出棕忆在燃烧着的纸宝堆上烘过两次,意在“旺相”。散年的晚餐,莱肴丰盛。散年后,可以干活。如这时海上有渔汛。可以整天拉网或捞网捕鱼,或做些轻工农活。但没有过元宵节之前,大都只干半天。
  正月十五过元宵节,也称“过小年”备三牲。(鸡、肉、鱼)拜祖后,正式投入大干渔、农业生产。山心在正月初十还到哈亭祭神供祖。民间俗语云:“正月十五吃完粽乙就做工”。春节活动宣告结束。

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