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轧年

备注: 时间:2015-02-15 11:33:31 阅读:164 次

  轧年风俗,流传于珠江三角洲一带。农历年廿九或者年三十,在大街上便会看到有不少人手里挽着芹菜大蒜,还有人扛着两根连叶带根的甘蔗经过,其实,那是广东人年三十“轧年”的物品。

轧年

  “轧年”很讲究,首先是寓意“年年有余”:准备两条活鳗鱼,把它养过了年才杀掉;又或者将其煎好烹好(不能把鱼鳞给刮掉),然后放人米缸,直到年初二的“开年饭”才吃。其次便是生菜,表示来年“生生猛猛”和“生财”。生菜要连根一起买,否则不能留过年。而芹菜和大葱大蒜则表示大人来年勤奋一工作,小孩子学习聪明。甘蔗则表示甜蜜,还有“节节高”,注意的是轧年用的甘蔗要连根带叶,表示“有头有尾”,青枝绿叶……最后还需准备双数的柑橘和“利市”,摆放在家人的床头,代表大吉大利。
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