春分 最美的节气

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备注: 时间:2020-04-06 15:48:59 阅读:0 次

春分是一年二十四節氣中的第四個節氣,介於驚蟄和清明之間,在每年的西曆3月20日至22日之間到來。

春分的這一天是春季九十天的中間點,表示春天過了一半了。《月令七十二候集解》:「二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。」

《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」在春分這天晝夜均分,白天和黑夜一樣長,接下來太陽直射點逐漸北移,北半球的白天就會越來越長了。

太陽的直射點到達黃經0°(春分點),古時又稱為「日中」、「日夜分」、「仲春之月」。

所謂「黃經」(太陽經度或天球經度)是在黃道座標系統中用來確定天體在天球上位置的一個座標值。黃道是太陽在一年中橫越過天球的路徑,太陽在一年中會穿越天球赤道兩次,一次是在春分點,另一次是在秋分點。

春分在日本是國定假日,稱為「春分之日」。

在中國古代,春分也是節日和祭祀慶典,有春分祭日,秋天祭月的禮制。

《禮記》:「祭日於壇。」孔穎達疏:「謂春分也」。《帝京歲時紀勝》:「春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。」

【春分的物候】

春天,從立春節氣到清明節氣,是草木生長萌芽期。古時描述春分有三個階段。

春分節氣三候
一候玄鳥至:玄鳥又稱元鳥,也就是指燕子飛來。燕子「春分而來,秋分而去也。」
二候雷乃發聲:雷者陽之聲,陽在陰內不得出,故奮激而為雷。陰陽相薄為雷,至此,四陽漸盛,猶有陰焉,則相薄乃發聲矣。
三候始電:開始見到閃電。電,陽光也;四陽盛長,值氣洩時而光生焉。故《歷解》曰:「凡聲,陽也;光,亦陽也。《易》曰:「雷電合而章。」《公羊傳》曰:「電者,雷光。」

【春分的養生】春天養肝 喝花草茶 吃綠色蔬菜 春筍

春分時節人體的血液循環旺盛,是一年之中情緒最易波動的季節,要留意血壓,保持心情愉悅。

春天百花盛開,也是花粉熱最嚴重的季節,敏感的人要留意呼吸器官與肌膚過敏,少喝冰涼飲料或寒性食物。

春天萬物生長新生,也是淨化調養身體的最佳季節。適合多吃綠色蔬菜、新鮮水果。

傳統中醫認為人體的五臟六腑,對應自然界的四季變化,有「四時補養」的概念,四季養生的重點為春天養肝、夏天養心、秋天養肺、冬天養腎。

【喝花草茶】疏肝 理氣 提神 解毒


春天草木萌芽生長,展現生機,「肝」也應該自然舒展,不該太亢奮或鬱積;所以最適宜在春天飲用有疏肝、理氣、提神、解毒之效的花草茶。

【春筍】嘗鮮無不道春筍 雨後吃春筍 

陽春三月、細雨霏霏,雨後春筍破土而出。春筍,被譽為「素食第一品」,自古受人們喜愛。文人墨客和美食家對它讚嘆不已,有「嘗鮮無不道春筍」之說。

春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。在地方名菜中春筍均占有一席之地,如上海的「枸杞春筍」,南京的「春筍白拌雞」,浙江的「南肉春筍」

中醫認為春筍味甘性寒,歷代常用於食療保健,「春筍燒肉」可滋陰益血;「麻油燜春筍」能化痰消食。

*煮竹筍小撇步:用洗米水煮竹筍。因為米糠酵素會幫助軟化竹筍,並把草酸溶解出來,草酸變少,竹筍就會變得甘甜。此外,米糠澱粉因子會包覆竹筍表面,防止氧化,竹筍會顯得嫩白好吃。

【菠菜】菠菜解毒防春燥

菠菜一年四季都有,但以春季為佳,「春菠」根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。

但是菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時最好先用沸水燙軟,將草酸溶出後撈出來再炒或是直接涼拌。

春天盛產的菠菜根紅葉綠、嫩極味美,用眼多的上班族該趁機多吃。因為菠菜富含對眼睛有益的葉黃素和玉米黃素,吃一碗燙菠菜,可以補足一天葉黃素所需。

【蔥蒜】春天多吃蔥、蒜 殺菌助春陽

蔥、薑、蒜不僅是調味品,還有重要的藥用價值,可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。

春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,還可預防春季最常見的呼吸道問題。

【韭菜】春韭養陽助生發

韭菜富含醣類、蛋白質、視黃醇、維A、維C、B族維生素和鈣、鉀等營養成分,韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發功效。中醫認為,韭菜有溫中散寒的作用,與豬肉、豬腰炒食相當營養可口。

【豆芽】時令的食材-春之芽

春日食春芽是大自然的賜予,中醫經典著作《黃帝內經》說要「食歲谷」,意思就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等,黃豆芽味甘性寒,有清熱利水的功效,可以在春天多吃春芽,順應時令。

【蜂蜜】補中益氣 潤腸通便

蜂蜜也是「吃春」的首選,中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍暖還寒,容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季很好的滋補飲品。春天泡一壺蜂蜜檸檬汁,做為淨化身體的飲品也很不錯。檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應,防止病毒入侵。

春天的飲食要多吃大自然在春天賜予我們的食物,味道和春天一樣屬於甘甜清芬。還可以品嘗蓮子、薏仁、花生、核桃等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效,亦可促進肝臟蛋白質合成。


【春分的習俗 諺語】春分有雨是豐年

大寒不寒,春分不暖:大寒若不冷,則寒天向後移,翌年春分時節天氣仍會十分寒冷。

根據春分的晴雨來預測之後的天氣:

  “春分雨不歇,清明前後有好天”

  “春分陰雨天,春季雨不歇”

  “春分降雪春播寒”

  “春分有雨是豐年”

  根據冷暖預測後期天氣:

  “春分不暖,秋分不涼”

  “春分不冷,清明冷”

  “春分前冷,春分後暖;春分前暖,春分後冷”

  根據風來預示之後的天氣:

  “春分西風多陰雨”

  “春分刮大風,刮到四月中”

  “春分大風夏至雨”

  “春分南風,先雨後旱”

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【最美的節氣,最美的春分詩詞】

《踏莎行·雨霽風光》【宋代】歐陽修

雨霽風光,春分天氣,千花百卉爭明媚。

畫梁新燕一雙雙,玉籠鸚鵡愁孤睡。

薜荔依牆,莓苔滿地,青樓幾處歌聲麗。

驀然舊事上心來,無言斂皺眉山翠。

春分時節的新燕、百花躍然紙上,哪知青樓的歌聲引得詞人愁,可惜了這美好的「春分天氣」,詞人由景到情,由情到景,借節氣道盡了難言的心境。

 

《阮郎歸·南園春半踏青時》【宋代】歐陽修

南園春半踏青時,風和聞馬嘶。

青梅如豆柳如眉,日長蝴蝶飛。

花露重,草煙低,人家簾幕垂。

鞦韆慵困解羅衣,畫堂雙燕歸。

此詞寫仲春景色,豆梅絲柳,日長蝶飛,花露草煙,鞦韆慵困,畫梁雙燕,令人目不暇接。


春分日》【五代】徐鉉

仲春初四日,春色正中分。

綠野徘徊月,晴天斷續雲。

燕飛猶個個,花落已紛紛。

思婦高樓晚,歌聲不可聞。

陽春三月,春色中分,小草開始發芽,落花紛紛,燕群飛舞,深閨思婦登上高樓,一曲思歌遙寄。

 

《七絕》【五代】徐鉉

春分雨腳落聲微,柳岸斜風帶客歸。

時令北方偏向晚,可知早有綠腰肥。

春分時節春雨落下,萬物復甦,楊柳扶岸。春分過後的清明時節,將在外的親人紛紛招回來。這個時令在北國有點偏晚,氣候的回暖也慢於南方,卻不知道這個時候南方早已是草長鶯飛,萬物復舒,春暖花開的季節


 《春日田家》【清代】宋琬

野田黃雀自為群,山叟相過話舊聞。

夜半飯牛呼婦起,明朝種樹是春分。

 

《和宋之問寒食題黃梅臨江驛》【唐代】崔融

春分自淮北,寒食渡江南。

忽見潯陽水,疑是宋家潭。

明主閽難叫,孤臣逐未堪。

遙思故園陌,桃李正酣酣。

道出了一個遊子的思鄉情懷,春分時節,詩人遙思的仍然是故園田間小路兩旁的芬芳桃李。


《癸丑春分後雪》【宋代】蘇軾

雪入春分省見稀,半開桃李不勝威。

應慚落地梅花識,卻作漫天柳絮飛。

不分東君專節物,故將新巧發陰機。

從今造物尤難料,更暖須留御臘衣。

春分後的雪讓剛剛綻蕊的桃杏和剛剛脫下寒衣的人們都禁受不起,從而啟迪人們,造物主操縱的陰晴冷暖,變幻莫測,不可預料。即便在已經很暖和的時候,大家也必須準備著禦寒的衣物。


《偷聲木蘭花·春分遇雨》【五代】徐鉉

天將小雨交春半,誰見枝頭花歷亂。

縱目天涯,淺黛春山處處紗。

焦人不過輕寒惱,問卜怕聽情未了。

許是今生,誤把前生草踏青。

 

《蝶戀花·已過春分春欲去》【宋代】葛勝仲

已過春分春欲去。千炬花間,作意留春住。

一曲清歌無誤顧。繞樑餘韻歸何處。

盡日勸春春不語。紅氣蒸霞,且看桃千樹。

才子霏談更五鼓。剩看走筆揮風雨。

春分剛過,落紅滿地,意欲攜走短暫的春,想要留住這美好的春天,卻是留而不住,春不語,剩看走筆揮風雨。


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