云南景谷茶区野生野放茶特色

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备注: 时间:2018-10-08 阅读:0 次

景谷

 

    景谷区位置:云南省普洱市景谷县。

 

    景谷傣族彝族自治县古称“勐卧”,傣语“勐”为地方、“卧”为井,意思为有盐井的地方。素有“林海明珠、芒果之乡、佛教圣地”的美称。位于普洱地区中部偏西,总面积7550平方千米。景谷历史悠久,据考古发掘证明,三四千年前景谷就有人类生活居住。建制始于西汉元封二年(公元前109年),景谷属益州郡哀牢地。唐(南诏)时,于永泰元年(765年)设威远城,属银生节度(今景东)。清雍正二年(1724年)“改土归流”后,设威远厅,属镇沅府。乾隆三十五年(1770年),威远厅改属普洱府。1912年改为威远县。因县名与四川省威远县相同,1914年改威远县为景谷县。1985年6月11日成立景谷傣族彝族自治县,属普洱地区行政公署辖地。

 

    地势以山地高原为主,总地势由北向南倾斜,渐向东西两翼扩展,最高海拔2920米,最低海拔600米;属亚热带高原型季风气候,年均降水量为1253毫米,年平均气温20.2℃,年平均相对湿度78%。由于境内山高谷深、海拔差异大,气候呈明显的垂直变化,以致茶品口感差异性也大。除云南大茶类外,还有秧塔大白茶等品种,很难以单一口感形容。

 

    大叶种野生野放茶特色:

 

    条索不长、叶质厚,茶干色较浅,口感刺激性强而集中,舌面中后段甜偏苦为其特色,因制作工艺问题,时有上颚中后段带苦,舌面轻发酵香甜味。

 

    秧塔大白毫特色:

 

    叶大嫩叶茸毛多为其特色,叶色深绿,叶面隆起,叶身内折,叶齿浅粗,叶质厚软。存放后,芽头渐渐变金黄是其特异点。香扬水甜,滋味醇和香甜。 


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