如何泡铁观音茶

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备注: 时间:2018-09-28 阅读:0 次


泡茶是非常有讲究的,在泡茶的时候一定要准备一套泡茶套装,泡茶是一门艺术,尤其是在泡着铁观音的时候,方法上面很有讲究,大家在平时的时候,第一遍一定要注意,不能喝泡茶的第一遍水是可以倒掉的,因为这样可以把里面的一些灰尘过滤出来,保证我们喝的茶是干净卫生的,方法和时间上也需要控制。

1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。

2、置茶:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右就可以了。

3、洗茶:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。

4、冲泡:向盖碗中冲入沸水进行冲泡,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。

5、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。

6、分茶:取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中,差不多到品茗杯七分处为宜。

7、品茶:经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了,品饮品茗杯中的茶水,观看茶色、闻味,细细品味。

8、结束:喝完茶后将茶具冲洗干净,用茶巾搽拭干净。


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