白露的由来和习俗 24节气

备注:24jq.net 时间:2020-01-10 13:36:27 阅读:381 次

白露节气,农历二十四节气之一。太阳到达了黄经165度,打今儿起,这天气可就真的转凉了。咱不但皮肤有感觉,感官上还有新鲜感呢!赶大清早的,您一出门就能发现,在路边的花草树叶上有一些看似晶莹剔透、洁白无瑕的露珠,这就是露水。这就是由于白天温度高、夜晚气温低,空气中的水汽夜晚在花草树木上上凝成了白色的露珠,这现象就是白露节气到来的一种自然表现。


白露节气到了,天气也就逐渐变凉了。

 

节令虽至,但也正当仲秋,气候虽渐冷,但花木依然茂盛。有古诗云“日照窗前竹,露湿后园薇。夜蛩扶砌响,轻娥绕竹飞”。您瞧这是多美的景致!搁咱北京这前儿,更是天高云淡,气爽风凉时节,可谓是一年之中最可人的时节。


白露节气有这么好的天儿,那民间都有什么习俗呢?


正所谓“处暑找黍,白露割谷”,咱老北京人就是喜欢尝鲜,干什么都讲究,到这节气也有说头。露秋后刚上市的玉米面、玉米渣、高粱米,新小麦磨成的面,那得买点,吃的就是这刚下来的。过去有“白露打枣,秋分卸梨”的说法,枣也是这节气的时令水果,那是必吃。另外,这“贴秋膘”的事儿,也是在延续着,可得补足兴喽。


南方一些城市,习俗就更丰富多了,您比如像江浙一带,兴喝白露茶。因为这时节,茶树经过了夏季的酷热,正是生长最好的时期,这茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,特别受茶客们的喜爱。


同时他们还有自酿白露米酒的习俗,每年白露一到,家家酿酒,用以待客,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,这可是纯天然、无污染、不勾兑。

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