小满风俗

备注: 时间:2014-05-02 12:27:41 阅读:255 次

  小满时斗指甲,太阳黄经为60度。时值公历5月21目前后。从小满开始,大麦、冬小麦等夏收作物,已经结果、籽粒饱满,但尚未成熟,所以叫小满。小满有“大落大满,小落小满”之谚语。
  “落”是下雨的意思,雨水愈丰沛,将来愈是大丰收。本节气在江南一带,气温平均22℃左右,最高气温可达35℃以上。此节气雨水充沛,光照充足,温度适宜。对小麦灌浆和春播作物生长有利。但有些年份降水少,干热风频繁,对作物生长尤其是对小麦灌浆危害很大。有时大风伴有雷雨,造成小麦倒伏。局部地区有时出现冰雹,使小麦、春苗、果树、瓜菜受损。此时,乡村闲人少了,农民正忙于加强田间的追肥与灌溉工作。农谚日:“小满甲子庚辰日,定是蝗虫损稻禾。”这是提醒农民注意虫害的防治。如果小满这日正逢甲子或庚辰的日子,则喷撒农药治虫便显得尤其重要。
  七十二候中小满三候为:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”是说小满节气中,先是可以看到苦菜已经枝叶繁茂,并且可以采食了。接着是喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死,然后是麦子已经成熟可以收割了。此节气在八卦中处于“乾”卦,卦象中六个爻全部是阳爻,由此可见此时正是阳盛至极的时期,所以在潮湿季节生长的草类在此时被太阳的热能所蒸烤而枯死。而各种药草却不同于靡草,正是生长旺盛的时期,由于此时易分别各种草药的特征,而易于采集,所以这时也是采集药草的大好时机。此时风光,正可谓“梅子金黄杏子肥,榴花似火,桃李新熟,蜒立荷角,作物旺盛,欣欣向荣”。
  二十四节气的神像中,只有小满神全身“满清人”打扮,大概是取“满”字的意思吧!小满前后的民俗节庆,在我国台湾省南北各有不同,南部最大的是王爷庙。李王爷诞辰大典;北部是神农大帝生日,神农大帝就是传说中的神农氏,也叫五谷王。
  小满节相传为蚕神诞辰。所以在这一天。我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏,蚕茧结成,正待采摘缫丝,栽桑养蚕是江南农村的传统副业,家蚕全身是宝,及乡民的家食之源,人们对它充满期待的感激之情。
  于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

  据记载,清道光七年(1827年),江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠,祠内专门筑了戏楼,楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢),台下石板广场可容万人观剧。小满前后三天由丝业公所出资,筵请各班登台唱大戏,不过演戏也有个行业忌讳,即是不能上演带有私生子和死人的情节的戏文,因为“私”和“死”都是“丝”的谐音,以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏,讨个吉利。

小满风俗
  小满的意思是从这个时候开始。大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐渐饱满,但是还没有完全成熟,所以叫小满。小满是一种成熟的象征,为了纪念这个美好的日子,全国各地流行着许多不同的习俗。下面让我们来欣赏一下这些美好的习俗。

吃苦菜

  小满前后是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》有这样的记载:“小满之日苦菜秀。”《诗经》日:“采苦采苦。首阳之下。”苦菜遍布全国各地,各地的叫法是不同的,陕西人叫它“苦麻菜”,宁夏人叫它“苦苦菜”,李时珍称它为“天香草”。医学上叫它败酱草。
  苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香。含有人体所需要的多种维生素、矿物质、糖类、胆碱、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目)中日:“(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。”
  医学上多用苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调上盐、醋、辣油,清凉辣香,有助于增加食欲。也有用黄米汤将苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口。有的人还将苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。

抢水与祭车神

  旧时用水车车水排灌为农村大事。谚云:“小满动三车(指丝车、油车、水车)。”水车要在小满这一天开始启动。
  “抢水”仪式流行于海宁一带,以前,农户以村为单位举行‘。抢水“仪式,大多是由年长执事的人约集各户,一起确定日期,安排准备,然后到小满这一天的黎明就开始群行出动,燃起火把在水车基上吃麦饼、麦糕、麦团。执事者用鼓锣为号,大家以击器相和,踏上小河岸上事先装好的水车,数十辆一起踏动,把河永弓{灌人田,至河湃水光方止。
  祭车神也是农村的一种古俗,传说”车神“为白龙,村民们会在车水前、车基上放置一些鱼肉、香烛等祭拜物品,特殊之处是在祭品中有一杯白水。在祭拜的时侯将杯中的水泼人田中,有祝水源涌旺之意。


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