清明寒食

备注: 时间:2014-04-09 16:01:35 阅读:95 次

  寒食清明是农历三月的两个节日,由于寒食与清明时间相近,庆祝活动也颇近似,因此将二者合并起来加以讨论。
  寒食节禁火,相传始于春秋时晋文公与介子推的故事。至迟在魏晋时期,长江流域的荆楚地区已盛行寒食节。据《荆楚岁时记》载:“去冬一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。禁火三日,造场大麦粥。据历合在清明前二日,亦有去冬至一百六日者。”
  知寒食禁火在六朝时乃至以前已成风俗。至唐,长江流域更广泛存在此俗。《全唐诗》孟云卿《寒食》云:“二月江南花满枝,他乡寒食远堪悲。贫居往往无烟火,不独明朝为子推。”从此诗看,江南贫民“往往无烟火”,似乎并非是因寒食禁火之故。

  清明,是一个古老的节日。其名称,最早出于《淮南子·天文训》:“春分后十五日,到指乙,为清明。”
  我国的清明节是在每年四月五日前后。这个节日包含两层意思:一是指节气,它是寸序的标志。从这个角度来说,清明是二十四节气之一,每年四月五日前后太阳到达黄经]5。时,开始的一日为清明节。《岁时百问》云:“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”清明一到,气温升高,雨量增多,人们根据它的特点安排耕作,江南人“清明前后,种瓜种豆”,春耕生产就忙乎开了。二是指节日。在我国的二十四节气中,现今具有节日意义的只有“清明”。那么,“清明”又是怎样演变为祭祀的节日呢?据《荆楚岁时记》说:“去冬节一百五日即有疾风甚雨,谓之寒食,禁火三日。”这是说,冬至过后一百零五天,就是寒食节,以此推算,寒食在清明前二日,因为寒食和清明日子相近,且又禁火三天,如此,寒食和清明也就没有严格的区分了。到现在,人们已把寒食和清明并称,祭寒食也相当于祭清明。
  寒食,顾名思义就是吃冷食,喝凉水。好端端的春光明媚的日子,却为何要如此这般呢?谈到这一风俗,不禁使人想起一个催人泪下的晋文公悼念介子推的故事。
  二干多年前,晋献公的儿子重耳为了躲避后母骊姬的陷害,流亡国外19年。一次路过卫国时,重耳和他的随从被人追杀,逃到一个渺无人烟的地方,又饿又累,瘫软在地上走不动了。随从介子推看到重耳这般狼狈,他狠心地咬紧牙,跑到僻静处把自己腿上的肉割下一块,烤熟后送给重耳。重耳饥不择食,狼吞虎咽,片刻吃了个精光。他再看介子推,发现他长袍下面血迹斑斑。介子推掩饰不过,向重耳说出了实情。重耳感动得泪水直淌,对周围的臣子说:“将来即位之日,定不忘前情,重加封赏。”
  后来,重耳在秦穆公的帮助下,回国当了国君,人称晋文公。文公即位后,一一犒赏了当年跟随他流亡的功臣,唯独忘了介子推。有人在重耳面前为介子推鸣不平,并在他的宫门上挂了一封信提醒晋文公:“有龙矫矫,顷失其所。五蛇从之,周遍天下。龙饥无食,一蛇割腹。龙返其渊,安其壤土。四蛇入穴,皆有处所,一蛇无穴,号于中野。”晋文公看过这封信,深感内疚,马上派人去召介子推,请他出山受封赏。但介子推推辞不去,并和母亲一起隐居到了绵山(今山西介休县东南),避而不见宫使。这时,有人对晋文公建议说,介子推是个孝子,如果放火烧山,他肯定会背着老母出来。于是,晋文公下令放火烧山。三天三夜的大火,把整个绵山烧了个干净,却不见介子推母子。殊不知介子推宁死不愿下山受封,他和老母抱着一棵枯柳一同烧死了。晋文公大哭一场。为了尊敬介子推的品德,晋文公把他们母子安葬在绵山,立庙纪念:改绵山为介山,并下令以后每年到介子推烧死的这一天,全国禁止烟火,寒食三日。这便是寒食节的由来。
  到三国时代,魏武帝曹操曾下过“绝火寒食”的命令。有些地方用面粉和枣泥做饼,捏成燕子模样,叫“子推燕”,并用杨柳串起来,插在门上,表达对介子推的悼念之情。
  唐代,寒食节这天火禁甚严。据《唐书》载,当天,官府要用鸡毛插入百姓人家的灰里查验,如鸡毛变焦,说明生过火,便要治罪。但经过皇帝特许,在寒食节当晚,准许取榆柳之火,分别赐给皇亲国戚及近臣。诗人韩翊的《寒食》诗就是对当时情况的记述:“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。日暮汉宫传蜡烛,轻烟散入王侯家。”

清明寒食的由来

  清明节古时也叫三月节,已有两千多年历史。清明节起源于春秋战国时代,是中国汉族的节日,为中国二十四节气之一,时间约在每年的阳历4月5日前后。在二十四节气中,既是节气又是节日的只有清明。清明节后雨水增多,大地呈现春和景明之象。这一时节万物“吐故纳新”,无论是大自然中的植被还是与自然共处的人体,都在此时去除冬天的污浊,迎来春天的气息,实现由阴到阳的转化。
  在春光明媚、桃花柳绿的三四月间,中国传统习俗中最重要的节日就是“清明节”了。按公历来说,它在每年的4月5日前后,夏历则是三月上半月的节气。
  从节气来讲,清明是我国历法中特有的二十四节气之一。
  由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化,所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子·天文训》云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”即清明是春分后十五天,为清明节气。《岁时百问》说:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,点瓜种豆”一、“植树造林,莫过清明”的农谚。可见,这个节气与农业生产有着密切的关系。
  但是,清明作为节日,与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志,而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。从这个方面讲,我国按传统划分的二十四节气中,俗演为节日的只有清明。在清明节里,讲究进行禁火、扫墓、踏青、荡秋千、打马球、插柳等一系列风俗活动,因此,这个节日中既有祭扫新坟生死离别的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个十分富有特色的节日。
  探讨清明节的形成发展过程,也是十分特殊的,如前所述,清明本是二十四节气之一,但因注入了寒食禁火、扫墓习俗后,二者合二为一,才形成了清明节。
  后来,由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐地,寒食与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也成为清明时节的一个习俗,清明之日不动烟火,只吃凉的食品。
  寒食的形成有两个源头,周代仲春之末的禁火习俗是它的源头之一。((周礼·秋官·司炬氏》云:“中春,以木铎修火禁于国中。”郑玄注云:“为季春将出火也。”所谓季春出火,。是与先秦时的星象迷信有关。古分周天恒星为二十八宿,东方青龙宫的角、亢二宿被称作“龙星”,龙星在五行中居木之位,春季见于东方,据说会引起人间突发大火,因此,在龙星初现的时候要禁火。
  禁火的这一段时间不能举炊,须得预先准备好食物,在禁火期间吃这种冷食物,也就很自然地被称为“寒食”。
  寒食节的另一个源头,是春秋时晋国故地山西一带祭奠介子推的习俗,在寒食节的形成及传承过程中,后一源头的影响越来越大。
  相传春秋战国时代,晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位,就设毒计谋害太子申生,申生被逼自杀。申生的弟弟重耳,为了躲避祸害,流亡出走。在流亡期间,重耳受尽了屈辱。)原来跟着他一道出奔的臣子,大多陆陆续续地各奔出路去了,只剩下少数几个忠心耿耿的人一直追随着他。其中一人叫介子推,有一次,重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳,从自己腿上割下了一块肉,用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后,重耳回国做了君主,就是著名的春秋五霸之一—晋文公。
  晋文公执政后,对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏,唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈,晋文公才猛然忆起旧事。他心中有愧,马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是,差人去了几趟,介子推不来,晋文公只好亲自去请。可是,当晋文公来到介子推家时,只见大门紧闭,介子推不愿见他,已经背着老母躲进了绵山(今山西介休市东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索,没有找到。于是,有人出了个主意,说不如放火烧山,三面点火,留下一方,大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山,孰料大火烧了三天三夜,大火熄灭后,终究不见介子推出来。上山一看,介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵,然后安葬他的遗体,发现介子推脊梁堵着个柳树洞,洞里好像有什么东西,掏出一看,原来是片衣襟,上面题了一首血诗:
  割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。
  柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。
  倘若主公心有我,忆我之时常自省。
  臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。
  晋文公将血书藏入袖中,然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推,晋文公下令把绵山改为“介山”,在山上建立祠堂,并把放火烧山的这一天定为寒食节,晓谕全国,每年这天禁忌烟火,只吃寒食。
  第二年,晋文公领着群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至坟前,只见那棵老柳树已经复活,绿枝千条,随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树,像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前,珍爱地掐下了一枝,编了一个圈儿戴在头上。祭扫后,晋文公把复活的老柳树赐名为“清明柳”,又把这天定为清明节。
  以后,晋文公常把血书带在身边,作为鞭策自己执政的座右铭。他勤政清明,励精图治,把国家治理得很好。
  此后,晋国的百姓得以安居乐业,对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢清明,大家禁烟火来纪念介子推。还用面粉和着枣泥,捏成燕子的模样,用杨柳条串起来,插在门上,召唤他的灵魂。此后,寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食,人们不生火做饭,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方,则多为青团和糯米糖藕。每到清明,人们把柳条编成圈儿戴在头上,把柳条枝插在房前屋后,以示怀念。
  本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将祭拜扫墓的日子定为寒食节。寒食节正对的日子是在冬至后一百零五天,约在清明前后,因此便将清明节与寒食节合二为一了!

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