莲心茶的功效与作用

备注: 时间:2017-11-05 阅读:0 次

莲心茶的功效与作用

  莲心,又名莲子心,为睡莲科多年生草本植物莲的成熟种子的绿色胚芽。秋末,割取莲房,取出莲子,再从莲子中剥取,晒干备用。干燥的莲心,略成棒状,顶端青绿色,基部胚根黄绿色。本品性寒味苦,质脆,易折断。冲泡代茶,以个大、色青绿、未经煮者为佳。

莲心茶的功效与作用

  莲心茶早在汉初缀缉周、汉诸书旧文的释词专著《尔雅》中收载,名“薏”,说明莲心茶在我国民间运用已有相当长远的历史。中医临床则作为一味功专清心、泻火、安神的精品,用于温热病高热、神昏谙语及心火亢盛、烦躁不安等症。《本草再新》认为莲心茶能“清心火,平肝火,泻脾火,降肺火。”并能“消暑除烦,生津止渴,治目红肿。”

  李时珍说,莲心茶主要功效是“清心去热”。

  取莲心3~5克,生甘草5克,沸水冲泡。透过清澈明亮的莲心茶汤,可见晶莹洁白的杯底,朵朵嫩芽玉立其间,莲心茶汤入口,虽略苦涩,回味却又甘甜。暑热心烦之际,莲心茶使你静心解烦,热去暑消,热病口渴之时,莲心茶令你清心去热,舌底生津。莲心茶对心经有热的失眠和高血压也均有较好的疗效。

  经化学分析,莲心含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱等生物碱,又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类物质。经现代药理研究发现,莲心碱结晶和莲心非结晶生物碱Nn一9均有降低血压作用,主要作用机制是释放组织胺,使外周血管扩张。经常饮服莲心茶,对高血压患者颇有裨益。

  莲心茶原料主产湖南、湖北、福建、江苏、浙江等地。


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