江西腊八节食俗

备注: 时间:2017-09-04 17:53:43 阅读:0 次

  腊月初八,按照江西民间传统习惯,家家户户在这一天都要煮食腊八粥。

  (湖口)腊八,以白米和枣豆诸物为糜食之,曰“腊八粥”。

  腊八粥一般以糯米、莲子、花生、红枣、桂圆等杂粮干果熬成。吃腊八粥,不仅是江西民众腊八节的突出饮食习惯,而且还效仿佛门施粥送福,在亲友邻里之间相互馈赠,以示祝福。在江西南昌,每到腊八节,佑民寺特意煮一大锅腊八粥,提供给前来上香的香客。食用腊八粥,预祝来年五谷丰登,吉祥如意。由于“腊月八日,民间煮粥食,杂以蔬果,曰‘腊八粥’,是月也,多婚葬”,因而,在腊八节,新人结婚也是扎堆的,希望婚姻美满幸福。

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