瓜州元宵节

备注: 时间:2017-09-01 17:53:46 阅读:0 次

  元宵节瓜州人又叫“花灯节”“龙灯节”。在民间家家扎花灯、挂花灯,异彩纷呈。十五日夜晚,灯盏楼阁,彩灯通明,火树银花,观灯游人络绎不绝,不到深夜,不离不散。元宵节讲究吃元宵、吃“茧儿”(一种白面、沙枣、食油、调料,做成形似蚕茧的食品)。关于吃元宵,瓜州有这样一个传说:一个元宵节的晚上,十分热闹,人们都饿了,一个卖汤圆的老人在叫卖,一位白发苍苍的老人走过来问:“这叫什么?”卖汤圆的老人回答说:“是汤圆。”

  白发老人又问:“怎么这么圆?”卖汤圆的老人指着天上的月亮回答:“今儿个正月十五,月儿正圆,不是挺像吗?”白发老人高兴地说:“像,像,像。今天是元宵节,不如叫元宵吧!”刚说完,白发老人就不见了,大家都认为他是仙人。虽然白发老人再未出现过,但他说的“元宵”,却流传至今。

  瓜州人把元宵节又叫“牛灯节”,因为牛为农家耕田,民众要在正月十五敬“牛王”,主要是将剪儿包子(形状像个牛)供献在桌子上来祭奠牛王爷。剪儿包子的馅由清油、沙枣面、白面等制作而成,用白面皮包在里面,做成牛娃的样子,就叫剪儿。

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