朱元璋与腊八粥

备注: 时间:2014-11-14 19:11:30 阅读:176 次
  到了明朝,腊八粥的身价一下子上升了百倍,成了朝廷的珍贵食物,每到腊八节,皇帝要把它作为节令佳品赏赐王公大臣。至于民间,则对喝腊八粥更加重视了。据民间传说,明代腊八粥身价提高的原因,是朱元璋闹的。相传,朱元璋幼时家境贫寒,只好给财主佣工放牛。朱元璋并非本分之徒,放牛的责任心不强,乱哄乱赶,把牛腿给摔断了。财主见他如此顽皮,又心痛牛,一怒之下就把朱元璋关了“禁闭”,不给他饭吃。朱元璋饥饿难挨,挖空心思找吃的,忽见一只耗子从洞中跑出,他灵机一动:“耗子洞里准有存食!”于是,把耗子洞挖开。不出他所料,耗子洞。里果然吃的东西很多,大米、豆子、粟米、珍珠米、芋芳、红枣,什么都有。虽然每样东西不算多,但加到一起倒也可观。朱元璋如获至宝,把这些食物一股脑儿煮了一锅粥。}朱元璋已经好几天没吃上东西,这时只觉粥香扑鼻,吃起来味道更是甘美异常。后来朱元璋当了皇帝,成天吃的是山珍海味,越吃越腻,总不顺口。有一天,他忽然想起了被财主关“禁闭”时吃的那锅耗子食粥,顿时满口生香,忙叫太监找齐他能记起的东西,叫御厨熬了一锅粥。他一吃,果然清新可口,非常高兴。皇上吃的东西,总得有个好名称,不能叫“耗子食”呀。据说,这天正赶上是腊八,朱元璋就给这种杂七杂八凑的粥定了个名字,叫“腊八粥”。并且作为珍品,分赐给王公大臣吃。从此,文武大臣仿着吃,老百姓也跟着学,越吃面越广,越吃越有经验,制法更多,也更好吃了。
  这个故事大概和西太后吃小窝窝头一样,有些牵强附会,但也不无道理。也许是人们为了挖苦朱元璋而编造了这个故事;也许是朱元璋贪天之功,把古人早已命名的腊八粥,记在自己的名下,以示“御笔亲封”,冀得“流芳百世”;也许是真有此事,而后人给渲染了一下。
上一篇:释迦牟尼和腊八粥     下一篇:腊八粥的材料
朱元璋与腊八粥所属专题:朱元璋专题 腊八粥专题 本文《朱元璋与腊八粥》链接:http://24jq.net/labajie/1941.html