秋分食疗养生

备注: 时间:2014-09-11 08:31:56 阅读:162 次
  秋分24节气里的第16个节气,在每年阳历9月23日左右。按农历,秋分刚好是秋季90天的中分点。正如春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜相等,所以秋分是一个相当特殊的日子。汉代董仲舒在《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒署平。”也就是说这个时节阴阳平衡,昼夜相等,不冷不热。
  饮食阴阳要平衡。
  任何事物都要调和好阴阳平衡的关系,才能使事物保持良好状态。阴盛阳衰或阳盛阴衰都会造成事物发生变化,直至发生转化。秋分时节,秋风送爽,已经真正进入到了秋季,作为昼夜时间相等的时节,人们在饮食养生中也应遵循阴阳平衡的规律,使饮食有利于“阴平阳秘”为宜,反之为忌。饮食进补要因人而异,要根据自身身体状况调理好饮食平衡,防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失衡。
  在秋分时节,不同的人有其不同的宜忌,在饮食调养方面要体现“虚则补之,实则泻之”;“寒者热之,热者寒之”的原则,做到《素问·上古天真论》所说的“其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节”。如对于那些阴气不足,而阳气有余的老年人,则应忌食容易使人上火和大补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因则不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。
  在食物搭配和饮食调剂方面,中医也平日的饮食搭配上应根据食物的性质和作地、因人、因病之不同的辨症用膳,这也正气旺盛的重要条件之一。
  月饼好吃宜适量。
  “八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋佳节,吃月饼是家人团圆的期盼,但是吃月饼时也不要忘记对健康的考虑。
  月饼属于糕点,它的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。月饼中含有大量人体需要的营养成分,适当吃月饼有利于补充营养,但切不可过量食用。因为月饼的加工过程要经过烘烤,其性偏热,而且人们为了让月饼的外皮酥软可口,面粉中加入了不少油脂,有些月饼还使用了猪油、黄油和人造黄油,含有大量的饱和脂肪酸,配料中也常有莲蓉、五仁、枣泥、豆沙等高热量、高脂肪、高糖分食物。可见,月饼热量高,不宜过量食用。尤其是糖尿病患者、心脑血管疾病患者、肠胃病人,肝胆胰疾病患者,以及体质虚弱的老年、幼儿更是不宜多吃月饼。
  当然,只要食用得法,月饼还是可以适量食用的。晚上吃月饼,每次吃最好不超过半个,并且要细嚼慢咽,防止消化不良。若吃月饼后出现打呃,那么下顿饭的间隔最好延长,并多喝绿茶。第二天早起后,千万不能吃干食,如大饼、油条、糯米等,否则胃肠功能更难恢复。如果早餐时吃月饼,可配饮脱脂牛奶,这样热量就不容易超标了。
秋分食疗养生所属专题:秋分专题 食疗专题 养生专题 本文《秋分食疗养生》链接:http://24jq.net/qiufen/1506.html